Домашняя обезжиренная колбаса из фермерской свинины и жирных деревенских сливок. Наша Докторская действительно серого цвета. А все потому, что кроме натуральной фермерской свинины, жирных деревенских сливок и специй в колбасе ничего нет. Просто вареное мясо со специями. Вот и получается колбаса цвета вареного мяса. Такую домашнюю колбасу мы готовим с удовольствием и даже вручную обматываем каталку бечевкой, а потом отправляем вам.
Состав: свинина, говядина, вода, яйца куриные, сухое молоко, фиксатор окраски - соль нитритная, стабилизатор, регулятор кислотности - пищевой фосфат (Е450, Е451, Е452), сахар, мускатный орех.
Срок годности продукта: при температуре от 0 до 6С и влажности не выше 75% в натуральных, искусственных белковых и целлофановых оболочках - не более 5 суток, при температуре от 0 до 6С с применением вакуума или модифицированной газовой среды - не более 30 суток, при температуре от 0 до 6С в полиамидных барьерных оболочках - не более 75 суток.
