Варено-копченая колбаса из говядины и свинины. В меру жирная, обладает мягким, нежным вкусом. При производстве колбасных изделий мы не используем соевый белок, стабилизаторы, усилители вкуса.Входит в линейку колбасных изделий с минимальным содержанием фиксатора окраски, для придания колбасе приятного розового цвета.
Состав: говядина, свинина, грудинка, фиксатор окраски - соль нитритная, сахар, чеснок, перец черный, перец красный, кориандр.
Срок годности продукта: при температуре не выше 20С и влажности 75-78% - не более 3 суток, при температуре от 6 до 12С и влажности 75-78% - не более 10 суток, при температуре от 0 до 6С и влажности 75-78% - не более 15 суток, при температуре от 0 до 6С с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 60 суток.
