Рассольный сыр сулугуни мы готовим по традиционной армянской рецептуре и обязательно вручную. Молочную брынзу собственного производства нарезаем ломтями и растапливаем в горячей воде. Как только сыр становится мягким, лепим из него брикеты сулугуни. Сыр получается умеренно соленым, с приятным сливочным вкусом.
Состав: молоко цельное пастериз. молокосвертывающий ферментный препарат, поваренная пищевая соль.
Срок годности: не более 5 суток.
